اخبار و مقالات

آرد یکی از پرکاربردترین مواد غذایی در آشپزخانه‌های خانگی و صنعتی است که در تهیه انواع نان، شیرینی، غذاها و دسرها نقش کلیدی دارد. با این حال، به دلیل ماهیت پودری و طبیعی بودن آن، اگر به‌درستی نگهداری نشود، در معرض فساد، جذب رطوبت، بو گرفتن یا حتی آفت‌زدگی قرار می‌گیرد. نگهداری اصولی آرد نه‌تنها از نظر بهداشتی اهمیت دارد، بلکه باعث حفظ کیفیت پخت، طعم بهتر غذا و کاهش دورریز مواد غذایی می‌شود.